4.33

Aucun après-midi d'été n'est complet sans un vin rosé brillant de Provence. Ce vin rosé léger n'a qu'une petite pointe d'arôme de baies et s'accorde donc parfaitement avec un repas, mais est également délicieux seul. Les vins rosés secs et rafraîchissants de Provence ne sont peut-être pas enivrants, mais ils sont délicieux. Aromatisés mais légèrement colorés, en bouche ils développent une acidité fraîche avec de légères notes de baies rouges et d'agrumes.

Quel est le goût du vin ?

Léger
Lourd
Sec
Doux
Doux
Acide

À propos du domaine

Le Château Roubine est l'un des plus anciens domaines viticoles de France, situé au cœur de la région Provence Var, entre Lorgues et Draguignan. Depuis 1953, le vignoble porte fièrement le statut de "Cru Classé". Le nom "Roubine" vient du mot provençal "flux", qui fait référence au drainage naturel du vignoble. Grâce à la grande diversité de ses treize cépages, à son orientation est-ouest idéale et à son sol argilo-calcaire, Château Roubine offre les conditions idéales pour la production de vins de grande qualité. L'actuelle propriétaire, Valérie Rouselle, attache une grande importance aux méthodes respectueuses de l'environnement. Le Château a obtenu le certificat "Agriculture Raisonnée" en 2008. Après plusieurs années de production biologique, le vignoble est maintenant passé à la production biodynamique. Des vins frais et délicats !

Quelques faits

En Provence, près de 90 % de la production de vin est attribuée au rosé.

Il y a 13 cépages différents autorisés dans les Côtes de Provence. 

Seuls 14 vignobles sont classés en tant que Cru Classé en Côtes de Provence.

Critiques du Château Roubine Premium Cru Classé 2020

Vasil B

12/07/2016

Very interesting on the nose, light flower taste. Nice!

Alexandre C

14/01/2018

Un rosé de Provence très gourmand, frais et appliqué, une trame fruitée bien compensée par le côté sec en fin de bouche.

Christophe Bourliaud

18/07/2019

Un rosé gastronomique, très aromatique en bouche, qui mérite d'être apprécié après aération.